kies 1 van onze bbq formules en stel deze vervolgens zelf samen naar keuze. Alles van de grill en vergezeld van smakelijke bijgerechten.
BBQ ‘Klassiek’
vanaf 40 personen (€23pp)
Keuze uit 3 vleessoorten en 2 salades
Inbegrepen slamix, tomaten, geraspte wortel, komkommer, assortiment broodjes, koude sauzen, bediening en servies.
Warme saus (peper-, archiduc- of provençaalse saus) + €2,5/pp
*veggie kan steeds per persoon besteld worden.
Vlees
Grillbraadworst met provençaalse kruiden
Gemarineerde sparerib
Gevogeltebrochette
Gelakt buikspek
Gemarineerde kipfilet
Merguez
Falafel [veggie] *
Halloumiburger [veggie] *
Salades
Krieltjes | kerstomaat | waterkers | chorizo
Watermeloen | feta | gepofte zonnebloempit
Orzo | zwarte olijf | feta | zongedroogde tomaat
Aardappelsalade | zwarte peper | lente ui
Tomatensalade | mozarella | basilicum
Spirelli | groene pesto | geroosterde pijnboompit
BBQ ‘Gesoigneerd’
vanaf 25 personen (€35pp)
Keuze uit 4 vleessoorten en 3 salades
Inbegrepen: tzatziki, slamix, tomaten, geraspte wortel, komkommer, assortiment broodjes, koude sauzen, bediening in buffetvorm en servies.
Warme saus (peper-, archiduc- of provençaalse saus) + €2,5/pp.
*veggie kan steeds per persoon besteld worden.
Vlees
Gemarineerde scampibrochette
Spareribs bereid op de Oklahoma
Pulled chicken taco
Gelakt buikspek
Gemarineerde varkensoester
Burger ‘Black Angus’
Entrecote ‘Wit Blauw’
Runderbavette
Merguez
Falafel [veggie] *
Halloumiburger [veggie] *
Salades
Krieltjes | kerstomaat | waterkers | chorizo
Watermeloen | feta | gepofte zonnebloempit
Orzo | zwarte olijf | feta | zongedroogde tomaat
Aardappelsalade | zwarte peper | lente ui
Tomatensalade | mozarella | basilicum
Spirelli | groene pesto | geroosterde pijnboompit
Avocado | walnoot | aardappel | gerookte forel | ansjovis | honingmosterd
BBQ ‘DeLuxe’
vanaf 15 personen (€47pp)
Keuze uit 4 vleessoorten en 4 salades
Inbegrepen: tzatziki, slamix, tomaten, geraspte wortel, komkommer, assortiment broodjes, koude en warme sauzen, bediening in buffetvorm en servies.
*veggie kan steeds per persoon besteld worden.
Vlees
Gegrilde gamba’s
Spareribs bereid op de Oklahoma
Tomahawk steak
Gelakt buikspek
Pulled pork bereid met appelsap
Burger ‘Black Angus’
Côte à l’os ‘Wit Blauw’
Runderbavette
Tataki van zalm
Falafel [veggie] *
Halloumiburger [veggie] *
Salades
Krieltjes | kerstomaat | waterkers | chorizo
Watermeloen | feta | gepofte zonnebloempit
Orzo | zwarte olijf | feta | zongedroogde tomaat
Aardappelsalade | zwarte peper | lente ui
Tomatensalade | mozarella | basilicum
Spirelli | groene pesto | geroosterde pijnboompit
Avocado | walnoot | aardappel | gerookte forel | ansjovis | honingmosterd